自宅に蒸し器がない場合の裏技|蒸し器がない時の代用品は?
焼売(シュウマイ)や茶わん蒸しなど、蒸し物料理って沢山あります。「だけど蒸し器がない…」という人は少なくないと思います。 蒸し器を買うとキッチン棚は嵩張るし、洗い物も増やしてしまうと思い買い揃えていない家庭も多 […]
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2013年に「和食:日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されたのは、日本人には喜ばしいことでした。 日本人は、繊細な味覚を持った人種として認められた証拠でもあります。今や世界共通語である「UMAMI」を発見 […]