2021年3月

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お弁当は冷めてから蓋をして!!|余り物のタッパー保存も同じです。【食中毒と保存衛生知識】

ヒートテックなしでも過ごせる日が出できて段々暖かくなることですね。 若豆クッキングでは衛生的な知識も投稿しておりますが、今回は新生活前にお弁当やタッパー保存に重点を置いてお話しします。 なぜ冷めてから蓋をするのか? できだ […]

みかんの皮を簡単に剥く【豆知識】|あれを入れてあれするだけでまるでフルーツ缶のようなみかんに!!

みかんの白いところって個人的に嫌いなんですよね(笑 そんな人も少なからずいらっしゃると思いますので、裏技公開!!! 果肉だけのまるでフルーツ缶のようなミカンを作れます^^ 若豆 調理学校卒⇒某ミシュラン和食店⇒海外で寿司経 […]